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食いしん坊松本が情熱をかけ、食を通じて人に癒され、そして胃袋を満たす物語。
by kurosakaba
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下関産 瀬付きアジ
下関産 瀬付きアジ_c0082024_225372.jpg
私の楽しみとも言える、毎日の検品。
今日は阿久根港からの真鯛や平目にサバ
などを、涎を垂らしながら眺めていると。

下関港からの見慣れぬ箱を発見。
私の食覚がムラムラと反応する、
箱を開ければ、箱いっぱいの鰺達が
輝く瞳で私を見つめている、スタイルを
見れば、瀬付の鰺らしい丸々した肉付き
に金色に輝く肌。

男たるものここまでされては引き下が
れるはずが無い。

もっちりとした食感とアジの甘さに、
つまみ食いの事は忘れ大騒ぎ。

本日、伊豆より伊勢海老も入荷、
美味しい魚に囲まれて仕事をする私は
幸せである。
by kurosakaba | 2005-10-27 02:24 | ニュース
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